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武夷山美食排行榜_武夷山当地特色小吃攻略

  • 来源:649
  • 发布:2018年01月08日
  • 作者:Lucky
  • 人气:1280

都知道武夷山的美景天下无双,殊不知这里的美食也是集天地灵秀于一身,取材新鲜,吸取了闽菜之精华,让人爱不释口。武夷山的餐厅主要经营当地的土菜和特色菜,风味十足,各种小吃品种丰富,美味可口;还有越南华侨开的料理店,沙县小吃等,绝对能让吃货们不虚此行。深圳康辉旅行社官网介绍武夷山美食排行榜_武夷山当地特色小吃攻略_武夷山美食攻略


武夷山美食排行榜-岚谷熏鹅

岚谷熏鹅是先将鹅肉煮熟,然后再涂抹上辣椒、白盐、味精、上等油,其次将涂抹好了的熏鹅架于底下放着糯米(桂叶、茶叶等)的锅中,用柴火烧到一定程度的时候,一只岚谷熏鹅就出炉了。

武夷山西林街尾、市立医院后门对面“岚谷熏鹅第一家”口味不错,这家熏鹅在当地最受喜爱,店门口经常有人排队购买。另外武夷山的大小饭馆、小吃店都能吃到岚谷熏鹅和其他鹅肉制品。


武夷山当地特色小吃攻略-田螺

福建一带盛产田螺,肉肥鲜美,能加工成人人都爱的美味菜肴。一般田螺的做法是爆炒,通?;够峒尤肜苯返?,劲爆爽口。田螺含蛋白质、脂肪、碳水化合物等,具有利水消肿作用。


武夷山美食排行榜-文公菜

文公菜800年来一直在武夷山一带的民间流传,成为当地的传统名菜。这道菜此菜原料为猪精肉、精粉、鸡蛋、白扁豆,味道可口,极富营养,是武夷山有名的特色菜,相传朱熹在治学之余颇好美食,就自己动手制作,经常要求文人墨客雅集小酌,他制作的“十锦”菜得到大家的交口称赞,很快在乡村流传。因为朱熹谥号为“文公”,所以又叫“文公菜”,现已成为武夷山菜系的看家菜。来武夷山的朋友可在各大酒楼品尝到地道的文公菜。


更多武夷山美食攻略请咨询深圳康辉旅行社官网服务热线:0755-86107777

门店地址:广东省深圳市南山区深南大道国际市长交流中心1203室(地铁1号线白石洲站C出口)

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